老行當丨硯

梅州網  www.61220165.buzz  2020-08-28 10:57   來源: 梅州日報
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  ●徐友德

  從唐代起,廣東端溪的端硯,安徽省的歙硯、甘肅南部的洮河硯和河南洛陽的澄泥硯登上文化舞臺,被稱為中國“四大名硯”。

  梅州雖然不出產硯臺,但是經營硯臺的文房四寶店大都有銷售,只是品種較少以端硯為主,而且總體是低端硯臺為多。我在調查采訪之時,發現位于金山頂的沁賢筆行就有幾方端硯,據掌柜李老板夫婦介紹,梅城使用硯臺的書畫家不多,因為使用墨條的書畫家已經是寥若晨星,倒是一些收藏愛好者有時候過來挑選,但市場極為有限,銷量不多,所以也不敢進更多的品種,老板還笑談硯臺正淡出大眾的視野,估計往后要成了博物館陳列的古董了。

  李先根、吳云珍夫婦拿起一方硯臺,介紹硯的使用要領在于磨墨,磨墨時要注意保護硯池和硯堂,新置的墨錠有膠性和棱角,不可直接拿來就磨,會損傷硯面。在使用新墨時,應在硯池施水,輕旋轉墨錠,待墨經浸泡稍軟后再逐漸加力研暦。

  硯池是貯墨汁的凹下部分,又名硯海、硯泓、硯沼,或墨窩。墨堂是磨墨的部分,又名硯岡、墨道。

  但硯不可用劣墨,如松煙墨雜質較多,質地不純,用時容易劃傷墨面。用油煙墨研磨完畢后,應將墨錠放到別的地方,不能放在硯面上,否則墨干后黏在硯面后,拔墨時容造成硯面損傷。新墨膠重,用時尤其應該注意。

  硯用久了會不發墨,這叫“失鋒”。原因有兩條:一是硯面磨掉了鋒芒,變鈍而不發墨;二是使用含膠過重的墨,又不洗滌,使硯面膠結而失去鋒芒。遇到這種情況時,應該重新“發硯鋒”。具體方法有二:一是先將瓦片用松巖磨一遍,然后用磨光的瓦片輕擦硯堂,也就是磨墨部分;二是用姜湯浸泡硯堂,或用蓮子殼擦拭硯堂,也可以用零號砂紙或細軟砂石在清水中擦拭硯堂。這些就是“發硯鋒”。注意的是只能磨洗硯堂,而決不可磨洗硯的其他部分,否則會磨損硯的皮殼包漿,甚至損傷雕刻的細部。

  所謂“發墨”,指磨墨時不打滑,磨罷停一會兒,墨汁就會發光,如油似漆,明亮照人。這并非墨的作用,是硯令它這樣的。如果硯面光滑,也就是“失鋒”了,便無法有效地切割墨體了。

  李掌柜說,硯臺也需要養護,像人一樣,需要滋潤、需要飲水。平時不用時,每日都要在硯池中換置清水,這叫“養硯”。具體方法是:硯池應每日換清水,不可令其干燥。但硯堂,也就是磨墨處不能有水,以防久浸后不能發墨,使用硯臺時,不能直接用養硯的水磨墨,也不能用茶水、糖水磨墨。這些水和墨相混后會使墨色大減,也不能發墨。熱水會傷損墨,也不可使用。

  古人說:“寧可三日不洗面,不可一日不洗硯。”硯臺用過后,必須將余墨滌凈,不可使之凝結在硯臺上。否則,殘墨干燥后會形成渣塊,既妨礙研磨,又損傷筆毫,還會損壞硯面。這些渣塊若與新墨相混,就不能下墨或發墨了。

  洗硯臺的時候可以用瓜瓤等物幫忙,但不可以用堅硬之物用力擦拭,以免傷害硯面。洗硯要十分的小心,盛水的器具宜用木盆。若在水泥盆里洗,容易碰傷硯臺。洗硯應用清水,也可用中藥半夏擦去墨,或者用絲瓜瓤、蓮子殼慢慢洗滌。采用這些洗滌方法既能滌垢,又不傷硯。洗硯的水要干凈,不可含酸堿性。水溫要適宜,不可用熱水、滾水、茶葉水洗硯。硯臺要陰干,不要用紙類擦拭,紙屑留在硯臺上,既傷硯,又會與墨相混。

  硯的收藏要注意幾點:一要避光。硯應避陽光直射,否則硯質出現干燥的跡象,日曬過久硯匣也容易干裂。二要遠離硬物。玩賞佳硯時,桌上要鋪毛氈或細軟之物,不可使硯臺重疊放置,以免碰傷。三忌涂蠟。不少制硯人將蠟涂遍硯身,有的還涂植物油,更有涂墨的,認為這樣做可以養硯,給人一種滋潤古樸的感覺。這些做法十分不妥,涂蠟后的硯臺水墨不融,會不發墨。硯上抹植物油的做法也是不妥的,因為植物油屬于慢干性油脂,多招塵土,使硯污穢不堪,會散發出一種怪味,還能產生霉變,在硯的表面出現一塊塊的霉斑。

  告別沁賢筆行,行走在老梅城,看著各式各類的店鋪經營著新穎的商品,感覺真是時過境遷,連之前文人常用的硯臺估計不消數年,真要成為博物館里陳列的古董了,人們也只有隔著玻璃才能遙想那消逝的曾經飄著墨香的一段歲月。

責任編輯: 張開帆

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